营养粥给孩子滋补的方法简单易行,方法有分。

佐料

排骨?:500

珍珠米:150

佐料

蒜苗:1

芥菜(春菜):300

姜丝:3片

姜片:2片

纯净水:3L

盐:适量

具体步骤

第一步

将排骨洗净,加入一片生姜放入沸水中煮2分钟,然后冲洗干净。

第二步

按汤的量加水,再放一块姜。

第三步

水烧开后,去除表面泡沫。用中火煮30分钟。

第四步

珍珠米洗净,放入水中浸泡30分钟。

第五步

春菜(芥菜)洗净,头尾分别切成小块。

第六步

蒜苗和姜片切丝备用。

第七步

汤快煮好了。加入珍珠米。注意防止粘锅。

第八步

米饭煮的时候米粒会微微开裂,汤有奶的效果,而且很浓。

第九步

如果太稠,可以捞出一些米饭。加入芥末头,煮3分钟。

第十步

加入菜叶,煮10分钟。

步骤11

加入蒜苗和姜丝,煮开。

步骤12

用少许盐调味,不用酱油。

第十三步

多出来的米饭再加点姜和青菜,又是一道漂亮的浓汤干饭。