营养粥给孩子滋补的方法简单易行,方法有分。
佐料
排骨?:500
珍珠米:150
佐料
蒜苗:1
芥菜(春菜):300
姜丝:3片
姜片:2片
纯净水:3L
盐:适量
具体步骤
第一步
将排骨洗净,加入一片生姜放入沸水中煮2分钟,然后冲洗干净。
第二步
按汤的量加水,再放一块姜。
第三步
水烧开后,去除表面泡沫。用中火煮30分钟。
第四步
珍珠米洗净,放入水中浸泡30分钟。
第五步
春菜(芥菜)洗净,头尾分别切成小块。
第六步
蒜苗和姜片切丝备用。
第七步
汤快煮好了。加入珍珠米。注意防止粘锅。
第八步
米饭煮的时候米粒会微微开裂,汤有奶的效果,而且很浓。
第九步
如果太稠,可以捞出一些米饭。加入芥末头,煮3分钟。
第十步
加入菜叶,煮10分钟。
步骤11
加入蒜苗和姜丝,煮开。
步骤12
用少许盐调味,不用酱油。
第十三步
多出来的米饭再加点姜和青菜,又是一道漂亮的浓汤干饭。