扇贝肉的清洗方法如何清洗扇贝肉？

1.首先，用冷水解冻从超市买来的冷冻扇贝肉。不要马上洗洗吃。浸泡的目的是浸泡扇贝壳和扇贝肉的污垢。

2.如果想养扇贝，带壳做饭，用牙刷刷扇贝的壳，防止污染扇贝肉。

3.然后用刀剖开扇贝，扣除扇贝除肉以外的其他内脏和淤泥，然后用清水反复冲洗，直到手指不能碰到肉里面的沙子或任何东西。

4.扇贝洗干净后，就可以开始煮了。一般建议用蒜蓉粉条蒸扇贝或炭烤扇贝，或脱去扇贝肉肉，炒或煲汤。