鲈鱼可以用来炖吗？

鲈鱼的制作方法很多，其中红烧鲈鱼味道更鲜美。焖鲈鱼的做法是1。鲈鱼买回来洗干净备用。这是给人在市场上杀的。2.用刀把鱼身上的刀花切开，把姜切丝，塞进鱼肚子里。3.将适量的盐、五香粉、料酒涂抹在鱼的全身，最后拍干淀粉静置20分钟。4、大葱、姜丝、蒜拍松待用。5.锅烧热，比平时多加一点食用油，加热，放入腌制好的鱼。只有清蒸鲈鱼保留了它的原味。