鲍鱼片怎么炒

准备材料:黄金鲍鱼片1盒，食用油1大勺，盐少许，水淀粉1大勺，葱、姜各适量，青椒1个，胡萝卜1段。

1.鲍鱼片解冻，用料酒腌制。

2.清炒青椒片和胡萝卜片。加入葱花和姜末。

3.加入鲍鱼片，大火翻炒。

4.迅速倒入水淀粉和盐的碗汁，大火翻炒均匀后关火。从鲍鱼片入锅到关火，整个过程不超过20秒。