用芹菜和猪肉馅制作芹菜猪肉饺子的步骤介绍

原料准备:芹菜500g，猪肉300g，小麦粉500g，油10ml，盐2g，酱油5ml，味精2g，葱姜5g，料酒5ml。

2.小麦粉和面团静置20分钟，芹菜洗净。芹菜在锅里煮开后，捞出沥干水分放凉。

3.把猪肉、味精、酱油、料酒往一个方向搅拌，肉末和葱、姜一起搅拌。

4.将沥干水分的芹菜切碎，然后挤干水分，与肉馅放在一起，加入适量的盐搅拌均匀，做成饺子馅。

5.将面团做成大小均匀的面团，擀成饺子皮。饺子皮中间加馅，前后两片捏紧，包好饺子。

6、烧开的锅加水烧开，饺子在锅里烧开，煮熟捞出即可享用。