帮我找好吃的
我的家乡在甘肃省陇南市,西北,甘肃省东南部,秦巴山区,东与陕西,南通,四川,陕甘川三省接壤。秦龙锁钥,巴蜀咽喉?。陇南是甘肃省唯一属于长江水系,属亚热带气候的地区,被誉为?陇上江南?。陇南历史悠久,是秦国和秦文化的发祥地。秦代第一座陵园秦西陲陵园,位于澧县大堡子山。陇南还是中国主要的中药材和油橄榄产区之一。
搅拌马铃薯
土豆饺子是甘肃省陇南市武都区的著名小吃之一。马铃薯捣碎是将蒸熟的马铃薯去皮,放入捣碎马铃薯的木槽中,用木锤捣成大块粘稠的马铃薯泥。吃的时候用木铲舀一碗,然后根据个人喜好倒入醋水或者酸菜浆水,加入蒜泥、葱花、油辣子、韭菜等。口感软滑,清香可口,风味独特,深受人们喜爱。
调味面粉糊
面茶是陇南市康县的一种特色小吃,又称壶茶。是用茶壶做的,茶壶必须是陶罐。面茶有什么独特之处吗?三层楼?形式,主要是指作为面茶的调料,必须能够分三层。最好的调料是:油渣蒜苗浮在上面,鸡蛋核桃面浮在中间,豆腐土豆沉在下面。
豆粉果冻
凉粉是陇南市宕昌哈达铺的一种特色小吃。它是由荞麦和大豆制成的。红军凉粉爽滑、晶莹、柔软,食用时可拌入各种调料,可消暑解闷。
郭奎
郭隗是陇南城西的特色小吃,体圆,径足,厚8?10厘米,重5公斤。制作时,量好小麦粉的精面,压好面粉,放入浅锅内文火烘烤。一直以闻起来香,吃起来脆,出门携带方便,在家时间长而闻名。它不仅是一种风味独特的食品,也是馈赠亲友的佳品。
豆花和豆花面
豆腐脑和豆腐脑面是陇南市文县碧口一年四季都适合的特色小吃。它们营养丰富,质地白嫩,调味讲究,香辣可口。
优棉沃沃
沃沃油面是陇南的特色小吃,也是养胃的杂粮面食。油面营养价值很高,含有大量的钙、磷、铁和核黄素。制作精美,食用性强,耐饥耐寒,营养丰富。蒸的时候注意火候,火候不熟的话吃起来会有沙感;蒸多了会站不起来,吃的时候没有肌肉,口感也会降低。
热米粉
热乎乎的面团是陇南市礼县的特色小吃。热腾腾的面皮爽滑麻辣,是澧县最有特色的汉族小吃之一。它是一种美味的食物,由面团和面筋蒸熟,用盐、胡椒和醋等调味品搅拌,并加入时令蔬菜制成。理县热米线好吃辣,面条的面筋适合各种人群。
九碗三行子
九碗三排菜是陇南辉县的特色美食,味道特别好。