黄磊的蔓越莓饼干怎么做?

材料:低筋面粉135克,蔓越莓干35克,黄油75克,细糖60克,蛋液15毫升。

其他材料:保鲜膜

步骤1:将糖和黄油混合,搅拌均匀。

第二步:将蛋液倒入混合搅拌好的糖粉和黄油中,搅拌均匀。

第三步:加入蔓越莓干。

第四步:面粉过筛均匀,慢慢加入,搅拌均匀。

第五步:将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时。

第六步:冷藏后取出,将面团切成0.5mm厚的片,烤盘上铺油纸,将切好的片放入烤盘。

(烤箱160℃预热10分钟,然后将饼干放入预热好的烤箱中层160℃烘烤20分钟,至表面微金黄色。)