咖啡冻成冰块能放几天

咖啡冻成冰块能放5天左右。

咖啡放在冰箱里，能够延长保存时间，对咖啡没有任何影响，咖啡的主要成分适宜冷藏，使咖啡口感更佳。一般放在冰箱里保存5天左右差不多，放久了会变质，味道也大大打折扣。虽然放冰箱里可以延长保存时间，但是，饮用咖啡的最佳温度是70至80摄氏度，在此温度下，咖啡的物质最稳定，不易分解，而且口感最佳。

咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注重的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻室取出要喝的咖啡豆分量，趁尚未解冻便开始研磨，煮来饮用。

咖啡冲泡技巧

1、选择新鲜的咖啡豆。新鲜的咖啡豆有两个特征，香气迷人、味道好。不同品种的咖啡豆品质味道不一样，所谓高品质的咖啡豆，就是要尽可能地保留咖啡的香气和味道，在最后冲泡时完整散发出来。

2、妥善储存豆类，尽可能保持其新鲜的味道。为了让购买的咖啡保鲜时间更长，需确保咖啡豆正确的存放方式，虽然许多人推荐使用带单向阀的真空密封容器，但对于大多数人来说，标准梅森罐就足够了。

3、在冲泡之前研磨咖啡可以获得最佳味道。专家说，咖啡在被磨碎后30分钟内开始失去味道，在这种情况下，最好在现场研磨，研磨尺寸和稠度比较重要，磨得太粗容易导致萃取不足咖啡没味道，磨得太细会过度提取咖啡，味道会很苦，因此大多数滴漏式咖啡机都要求进行中等至中等细度的研磨。