求推荐一本清淡的营养餐食谱书？

材料:蘑菇100克，牛肉300克，香菜150克？

辅料:橄榄油、香油、鸡蛋、姜丝、酱油、胡椒粉、盐、生粉、鸡精。

第一步:将鸡蛋打入牛肉中。

第二步:加入少许盐、玉米粉和胡椒粉拌匀。

第三步:将洗好的香菇切成薄片。

第四步:锅中注入适量清水，放入姜丝，大火煮。

第五步:水烧开后，倒入香菇片，煮一会儿。

第六步:加入腌牛肉。

第七步:倒入生粉溶液。

第八步:搅拌均匀。

第九步:加入香菜。

第十步:加入少许盐、胡椒粉、鸡精、香油关火。

第十一步:成品。