除夕吃什么？

饺子、年糕、椒柏酒、汤糕、胶牙罐、五香盘、糍粑等。除夕吃饺子，节假日吃饺子是北方的习俗。饺子又叫饺子饵、粉条、水饺、蒸面饺。年糕，意为年年高，主要由糯米和糖制成。椒白酒主要由37个辣椒、7片侧柏叶和500克酒组成。喝窖白酒是汉族的民俗。

元旦的由来:

中国的元旦总是指农历(夏季和农历)第一个月的第一天。“元旦”的“元”是指开始，是第一的意思，每一个数字的开头都叫“元”；“旦”是象形文字，上面的“太阳”代表太阳，下面的“一”代表地平线。

“旦”意味着太阳从冉冉的地平线上升起，象征着一天的开始。人们把“元”和“旦”合在一起，意思是新年的第一天。元旦又叫“三元”，即年元、月元、时元。

汉语中不同语言有不同的称呼，有的叫“大年初一”，有的叫“大日”，有的叫“大年初一”，一般都叫“正月初一”。在中国，元旦已被列为法定假日。

由于世界各国的经度位置不同，每个国家的时间不同，所以“元旦”的日期也不同。中国是世界上第12个开始新年的国家。