自己酿的酒能起到保健作用吗？

酒有很多种。除了啤酒和白酒，葡萄酒也是人们非常喜欢的一种饮料。酒的酒精含量很低，味道也很鲜美。不像白酒和啤酒，很多人很难接受，葡萄酒也有利于我们的健康。其实自己酿的酒有很多隐患，起不到强身健体的作用。自己酿酒的过程中也有很多需要注意的地方。

一、酒的好处外面买的，专业人士酿造的酒，对我们的身体大有好处。葡萄酒是用葡萄酿造的，所以它富含维生素和一些我们身体需要的其他微量元素。经常喝点酒还能帮助我们抗氧化，延年益寿。葡萄酒中有很多纤维，可以促进肠道蠕动，帮助我们排出毒素，加速体内新陈代谢，达到一个消化的效果。

第二，有很多家庭主妇选择自己买葡萄自己酿酒。事实上，他们酿造的酒有许多健康危害。首先，我们自己酿的酒里面可能有很多细菌，因为我们的家庭环境没有那么完善的杀菌条件。其次，酿造葡萄酒不一定100%成功。如果温度不是特别准，很有可能在冲泡过程中发霉。

三、注意虽然你酿的酒成功的干扰因素很多，但是只要你稍微注意一些小细节，你酿的酒还是可以成功的。首先，在选择葡萄的时候，一定要选择新鲜饱满的葡萄，而不是烂葡萄。只要有一颗葡萄烂了，就会在温度的发酵下感染其他葡萄。其次，在葡萄酒容器的选择上，最好选择玻璃容器