大骨汤炖菠菜的做法，大骨汤怎么炖菠菜，大

菠菜

200克

豆腐干

100g

粉丝

100g

佐料

精制食盐

适量的

鸡精

1/2勺

骨头汤

400毫升

步骤

1.把菠菜的老叶子和根去掉，清洗干净。

2.放在案板上，切成2厘米长的段。

3.在锅里放冷水。水开后，放入菠菜，焯一下菠菜中的草酸。

4.将煮好的菠菜从冷水中捞出，然后捞出沥干水分，放入盘中备用。

5.用开水软化粉丝。

6.将豆腐干切成细丝。

7.锅里放老汤(我放的是骨头汤)然后放粉条。

8.加入豆腐干丝。

9.加入菠菜，煮开后加盐和鸡精调味。

10.大骨菠菜汤做好了。