炒虾的家常做法

导语:清炒虾仁是江苏省的传统名菜，属于苏邦菜，以虾仁为主料油炸而成。下面给大家带来炒虾的家常做法。我们去看看吧！

炒虾食材的家常做法:

材料:虾300克。

调料:盐、料酒、淀粉、调和油、青豆、元稹糖。

练习:

1.用清油、蛋清、淀粉、上浆来吸收虾表面的水分。

将胡萝卜切成丁

3.青豆熟了

4.在油锅里翻炒胡萝卜丁。

5.清炒虾仁。注意将油温控制在50%左右。用盐和料酒翻炒。

6.加入煮熟的四季豆翻炒。

7.把锅拿出来放在盘子里