蒸鹅蛋需要多长时间？

1.将鹅蛋打入碗中，加入盐2g、料酒6g，打成蛋液，再加入1冷开水；

2、按照一比一的比例，加入冷水搅拌均匀；

3.大火烧开水，水开后放入鹅蛋，蒸至熟约10分钟。然后改用小火，把韭菜蒸几分钟；

5.最后撒上洋葱，放点酱油。