金稻香拌饭和米村拌饭的区别

1.原料:金稻香拌饭以寿司米为主要原料，米村拌饭以炒饭用的普通大米为主要原料。

2.口感:金稻香拌饭的米粒更短更粗，口感更饱满。食材往往是生鱼片、海鲜等。，给人耳目一新的味道；米村拌饭的米粒比较长，口感略硬，食材多样，可以是鸡肉、牛肉、蔬菜等。，而且味道更浓郁。

3.调料:金稻香拌饭一般使用寿司醋等调味料使米饭更美味，而米村拌饭则使用酱油和盐等传统调味料增加风味。

4.传统与现代:金稻香拌饭是寿司文化的延伸，追求精致与创新；米村拌饭更接近传统炒饭，讲究传统口味。

总的来说，金稻香拌饭和米村拌饭在原料、口味、调味料和文化上有一些差异，但它们都是美味而有特色的拌饭。