腊八饭怎么做好吃的
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腊八饭的由来
汉族在民间节日有吃的习俗，腊八节有喝腊八饭(腊八粥)的习俗。腊八起源于中国古代的腊祭仪式。在腊月，农民闲着没事就祭天、祭地、祭神，庆祝一年的丰收，祈求来年有个好收成。现在，人们用自己收获的干谷物煮腊八粥，庆祝一年辛勤劳动的成果，祈求来年五谷丰登。
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腊八饭怎么做好？
腊八饭的家常做法一
材料:大米300克，玉米渣80克，小米60克，红豆60克，绿豆60克，绿豆60克，黄豆60克，花奶豆60克，糯米80克，花生油适量。
练习:
1，准备材料:细玉米渣(粗的话更好)，小米，红豆，绿豆，绿豆，黄豆，奶豆，糯米，白米，
2.以上材料除了白米和小米都泡好(我上班泡的早，回家煮的晚，豆子都快发芽了)。
3.把白米、小米和泡好的杂粮放在一起。
4.滴几滴花生油(可以让米饭更香)，用电压力锅煮。
腊八饭的家常做法二
材料:粳米500克，糯米50克，腊肉250克，花生50克，豆腐干40克，海苔20克，白萝卜80克，白菜梗50克，胡椒粉3克，姜片10克，精盐10克。
练习:
1.将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、海苔、豆腐干、白菜梗洗净，切成小块。粳米、糯米、花生分别洗净。
2.将炒锅大火烧开，加入水、腊肉、姜片，烧开后撇去浮沫，放入海带丝、花生，用勺子推一下，煮5分钟左右，再放入豆腐干、白萝卜、大白菜梗，搅拌均匀，煮至所有原料变软，撒上胡椒粉、盐拌匀，小火煮至干饭熟。
3.建议烹饪时，先将腊肉煮熟，再加入海带丝和花生。稍煮后，要加入米饭、豆腐干、白萝卜、白菜梗和调料，使之成熟一致。特点这种米饭成分丰富，味道鲜美，营养丰富。
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腊八节的其他美食
腊八面
在一些不产大米的地方，人们不吃腊八粥。他们喜欢用各种水果、蔬菜和肉包饺子，擀面条，在腊月初八的早上全家吃腊八面。
原料:面粉、猪肉或羊肉、豆腐、白萝卜、胡萝卜、大葱、大豆、小米、粉丝、木耳、黄花菜。
调料:酱油、盐、醋、胡椒粉、油。
生产方法:
1，准备对账。农历2。将新鲜猪肉或羊肉切成肉丁，再将豆腐、白萝卜、胡萝卜等食材切成肉丁；将肉丁放入热油锅中炒至近熟，加入菜丁，翻炒后捞出待用。
3.将拌好的面条卷成薄片，切成菱形条；锅里的水烧开后，先把泡好的豆子放进去，等差不多熟了，再把面条放进去。最后把准备好的肉放进去，加入盐、胡椒等调料。这样，一锅美味的腊八面就做好了。