蒋家棺材板什么好吃

蒋家棺材板是台湾的一道传统美食，据说源于蒋介石家族。它的形状类似于大陆的肉夹馍，但用的是面粉做的棺材板，里面夹着花生粉、酸菜等配料。根据一些网民的评价，蒋家棺材板的口感较为酥脆，味道独特。

同时，棺材板也可以指代一种台湾的传统糕点，通常是由糯米粉、糖粉、花生粉等材料制成，形状类似于棺材。这种糕点口感软糯，甜度适中，是台湾许多家庭常备的年货和祭祀用品。

总的来说，蒋家棺材板是一种具有历史和文化背景的美食，它的口感和味道也受到了许多食客的喜爱。