吃这些菜相当于喝油，每吃一口都觉得胖。

这两道菜在炒的过程中需要上油。茄子就像海绵在油里吸水。一盘汁多的熟茄子，实际上可能吸收50多克油。

二、炒豆角

豆子不熟，半生不熟的豆子有毒，一般都是上油后再煮。

第三，地面三鲜

这道菜的主料是土豆、茄子、青椒，是东北传统名菜。然而，这道菜最常见的做法是在油锅里炒三种配料。茄子经过油炸后会像海绵一样吸收大量油脂，而土豆这种淀粉类蔬菜经过高温油炸后热量更高。

第四，干锅菜花

这道菜说是干锅，其实也是油锅。直到它被煮熟，它才被移到干锅里。

五、川味猪肉

川味猪肉深受食客喜爱，也是餐厅点击率最高的菜品之一。下一餐很好吃，餐厅的做法是先上油。

六、椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的制作要先裹上一层酱，主要环节还是上油，看起来很油腻。

七、毛王雪

毛血旺是一道风靡全国的川菜。其麻辣鲜香的口感确实让人过瘾，但其实这种毛血旺是用各种食材在麻辣油中烹制而成的，所以每一种食材都是满油的。

八个。油炸莲藕三明治

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