冷核桃仁的做法

材料:干木耳12g，黄瓜1/2，鲜核桃40g，花椒20个，蒜1，小米辣1 ~ 2，酱油2大勺，香醋2大勺，盐1小勺，糖3g，食用油2 ~ 0。

步骤:

1，准备好所需食材。

2.木耳提前用温水泡40-60分钟，洗净撕成小花。

3.放入沸腾锅中煮1分钟，捞出。

4、黄瓜切片，小米辣切段，蒜切蓉。

5、锅中倒入食用油，放入花椒炒香，然后捞出。

6.将大蒜和小米放入碗中，倒入辣椒油。

7.加入酱油、香醋、糖和盐拌匀。

8.将木耳、核桃、黄瓜片放入大碗中，加入调好的酱料。

9.最后加入1/2汤匙香油，拌匀。

10，成品图。