我打算在花园里种一些蔬菜。哪些蔬菜更适合在5月种植？

在南方，空心菜和南瓜苗是当季最好的，但是过了他们的季节，就真的不好吃了。空心菜5、6、7、8、9月份可以吃，9月中旬以后就不太好吃了；南瓜苗5月份最嫩，7月中旬感觉老了。漫长的夏天从5月份就要来了，平均气温一直在20度左右。因为气温适宜，这个季节特别适合农作物生长。大多数蔬菜都喜欢这种环境，比如茄子、辣椒、番茄、白菜、芹菜、香菜。

木瓜，一种蔬菜，以前我们当地没有种植，最近四五年才在这里流行起来。佛手秋季采收，果实多，味道鲜美，所以在这里种植很受欢迎。最好是穴盘育苗。这样培育的幼苗生长整齐，根系保持完整，移栽后容易成活，可以缩短田间生长期，避免长时间生长在高温潮湿的环境中。

如果种植开花结果的蔬菜，可以在新历5月种植长豆角、辣椒、西红柿、茄子等种类，这些蔬菜都是带籽种植的。想让蔬菜长得更快，不如直接买苗。叶菜不需要那么多阳光。其中芹菜、生菜、菊花、薄荷喜阴。为了让蔬菜长得更好，收成更好，后期还要做好施肥、移栽、浇水等工作。

种植西红柿时，从种植到结果一般需要4-6个月。如果想吃的快，不建议种西红柿，因为等的时间长可以种一些生长周期短的蔬菜。5月份可以连续收获的耐热蔬菜有韭菜、空心菜、苋菜、紫苏、荆芥、杭白菊、黑木耳、韭菜等。这些蔬菜中有一些每天都可以收获。西瓜是深根作物，主根可达1米以上，分布在10-40厘米的土层中。阳台种植应选择大型容器，大田种植应选择疏松肥沃的土壤，开8-10 cm的浅沟，株间距45-50CM。