同时吃虾、菠菜、西红柿和鸡蛋汤怎么样

如果和菠菜一起吃，最好将菠菜彻底煮熟，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会和虾中的钙结合形成草酸钙，不适合吸收，造成结石。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。

西红柿不易与海鲜同食，不宜多吃。吃多了有中毒的危险，导致腹泻和呕吐。