杏仁露是常见的做法。如何做出正宗的杏仁露？

杏仁适量

佐料

适量的牛奶

适量的纯净水

冰糖适量

杏仁露的步骤

1.

取适量杏仁，用水浸泡。

2.

去掉杏仁皮。(也可以直接选择去皮杏仁颗粒。)

3.

将杏仁放入烹饪杯中，加入纯净水。

4.

用料理机打磨，使杏仁和纯净水迅速溶解成均匀的白色稠浆。

5.

取下蒸煮杯，用滤网过滤杏仁糊，将滤网中残留的杏仁颗粒倒入蒸煮杯，再加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)

6.

再次过滤，将磨碎的杏仁露混合两次，加入冰糖，加热2-3分钟。(如果不喜欢杏仁味，可以加点牛奶。)