炸鸡翅怎么做才好吃,怎么腌制?
食物准备
鸡翅500g,大葱10g,酱油5g,料酒10g,盐5g,蜂蜜5g,姜5g,花椒2g,味精2g,植物油15g。
练习步骤
1.把买来的鸡翅泡在沸腾的锅里,然后捞出来。
2.姜、葱切碎,加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐打汁,鸡翅腌制10分钟左右,取出,去掉上面附着的葱和姜末,控水。
3.烤盘涂上一层食用油,烤盘里放上姜片和葱片,控制好之前腌制好的鸡翅的水分,刷上一层蜂蜜,放在放有葱和姜的烤盘上。
4.把烤盘送到预热好的烤箱底部,烤箱温度150度,烤30分钟左右。烤的时候把鸡翅翻过来,让鸡翅均匀,颜色一致。