东北胡萝卜煮汤最好的方法是什么？

绿萝猪肉汤食材:绿萝1斤(约640克)，胡萝卜4两(约160克)，蜜枣4个，瘦猪腿12两(约400克)，陈皮一小块，水。合适的方法:(1)萝卜去皮，偷工减料；将猪肉原块洗净；陈皮泡发洗净(2)将清水和陈皮放入直砂锅内，大火烧开，放入所有原料，然后滚动，小火煨三小时左右。