洋葱很辣。如何生吃？

1.我们在吃洋葱之前，可以先把洋葱切成两半，然后切丝，全部放在盛有清水的碗里，这样用水浸泡可以减少辣味，浸泡时间越长，味道会越不辣。最后我们可以把泡好的洋葱丝拿出来放在容器里，加入自己喜欢的调料，品尝美味的洋葱丝。

2.洋葱洗净切段，放在干净的容器里，撒一点盐腌制洋葱，让洋葱里的辣味随着渗出的水一起流出来，这样洋葱吃起来就不会觉得特别辣了。

3.我们也可以在切碎的洋葱中加入少量的糖，这样可以中和洋葱。最后可以加入少量的葱丝、蒜末、醋等调料，用保鲜膜包好放置65，438+0-小时，或者放入冰箱，酸酸的，爽口的。

4.也可以用醋来消除洋葱的辣味。先将洋葱切成小块或细丝放入一盆清水中，再放入少许白醋，浸泡5分钟，滤出水分。

二、如何切洋葱不辣眼睛

1.将洋葱浸泡在冷水中。洋葱去皮后，从中间切开。然后我们把它泡在水里，再拿出来剪，这样就不会烫眼睛了。

2.可以把洋葱放在冰箱里放一段时间，这样拿出来切的时候就不会那么辣了。如果你急需洋葱，你也可以把它放在冰箱里几分钟。

3.如果在厨房切洋葱的时候可以打开抽油烟机，切洋葱的时候洋葱的辣味会被抽油烟机抽出来，这样切的时候就不会那么辣了。