教你用小米做早餐，比小米粥好吃，营养好消化，宝宝常吃健脑补钙

要问现在宝妈们比较经常制作的辅食是哪类呢？当然就是小米粥了。

因为小米中含有丰富的维生素和矿物质，所以小米粥成为辅食餐桌上常见的食物。

小米粥固然是 健康 营养的，但是宝宝经常吃，会觉得很厌倦，加上小米口感有点粗糙，每当妈妈将小米粥喂到宝宝嘴边，宝宝都会扭头拒绝进食。

所以，小米作为辅食中，食材排行榜前列的食物，应该如何制作才能吸引宝宝呢？

妈妈当然要灵活变通，将小米粥打造成为一道美味顺口的面食。

首先，我们要知道小米是一道 健康 的食材，含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及各种维生素和矿物质，成为妈妈喜欢使用的食材。

但是随着宝宝月龄的增长，他们由一开始对辅食的好奇，到如今的厌倦，因为辅食通常都是口感清淡，加上没有他们喜欢的奶香味，所以妈妈就要制作不一样的辅食，让宝宝吃得更愉快。

今天让我们一起学习制作这道简单零失手的小米面食，外观与玉米面条差不多，但是口感清甜，制作方式简单，厨艺一般的妈妈都可以搞定呢！

小米的营养比较全面和均衡，所以这就是妈妈喜欢选用它的原因，搭配蛋白质含量高的鸡蛋，以及口感清甜的生菜，深受宝宝的喜爱。

跟着厨工爸爸做辅食

小米面食

食材列表和月份

参考月龄：7M+

操作时间：35分钟

鸡蛋：1个

面粉： 2 0克

小米：20克

生菜叶：3片

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

小米提前浸泡一下，这样更好煮开。

碗中打一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，放置备用。

在料理杯中放入浸泡好的小米。

接着，料理杯中倒入面粉和蛋黄。

开启料理杯，搅拌成细腻的泥状。

将搅拌好的小米蛋黄泥倒入裱花袋中。

将生菜切碎，放置备用。别的青菜需要先焯水

奶锅中倒入500ml的清水，开火烧水。

裱花袋剪一个2mm的口子，水冒泡就挤入面线，全部挤出锅中。

开中火，煮5分钟。

面线煮开后，倒入青菜碎，继续煮2分钟即可出锅。

往锅中倒入少量的香菇粉调味。

一份香喷喷的面线就搞定了，看着一根根顺滑爽口的面条，宝宝一定比小米粥更加喜欢吃，软糯Q弹，上桌后宝宝吃得可欢快呢！ 健康 的面食不仅养胃，还有助于补充宝宝成长所需的维生素呢

厨工爸爸做辅食经验总结

小米提前浸泡一个晚上，这样更容易煮开。

清水煮至冒泡，这样更有助于面线成型。

没有裱花袋的妈妈，可以用漏勺取代。

知识拓展

宝宝不喜欢吃辅食，是因为随着宝宝的月龄增长，开始有自己的主见。

所以，对于妈妈制作的辅食，宝宝会出现排斥和挑食的现象。

其实，妈妈可以在日常制作辅食的时间里，选择宝宝喜欢的辅食，同时选择各种食材，让宝宝去尝试，不仅可以补充各种的营养成分，还能够让妈妈有了更多的食材选择。

当然，妈妈想要宝宝吃更多的辅食，还可以在日常生活中，带着宝宝到户外运动，锻炼身体有助于促进肠道的消化，增加宝宝的食欲。

你家宝宝喜欢吃小米辅食吗？快来评论区告诉我吧！