蛋糕烘焙师证书怎么考？

1.蛋糕面包师证书的申请要求是:

初级工:5级，需要一年以上工作经验。

中级工:四级，两年以上工作经验。

高级工程师:三级，四年以上工作经验。

技术员:二级，八年以上工作经验。

高级技术:一级，要求15年以上工作经验。

2、蛋糕烘焙师证书考试具体内容:

初级工只需要考核大众的知识。

中级工需要在规定时间内独立制作三个品种，并对大众的知识进行检查。

高级工需要在规定时间内独立制作完成四个品种，需要考核500字以上的知识和经验。

技术员需要在规定时间内独立制作完成5个品种，需要考核公共知识和3000字以上的论文，需要答辩。

高级技师能在规定时间内独立制作完成6个品种，需要考核知识和2000字论文，需要答辩。

发布机构:

通过职业技能鉴定认证考试的，授予加盖职业技能鉴定专用章的注册职业资格证书。政府认可的权威证书。

考试时间:

每年有五次统考，分别在4月，6月，8月，65438+10月，65438+2月。具体考试日期、地点、要求等。将由考生所在的考试机构或培训机构另行通知。

扩展数据:

面包师简介烘焙行业中从事烘焙食品的厨师的总称。运用不同的操作手法、成型技艺和成熟的方法，对主料和辅料进行加工创新，制作中西式糕点、小吃的人。

面包师是指面包师、面包师或从事烘焙行业的技术人员。目前国家颁发的资格证书有:初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。

参考资料:

百度百科-面包师