在快餐菜单中找到100种菜名。
1,糖醋带鱼
糖醋带鱼是以带鱼为主料,鸡蛋、盐、糖为辅料的家常菜。软糯可口,富含钙、磷等矿物质元素,营养丰富。具有健脾益气、暖胃养肝、润肤益气、养血强身功效。不要和黄油、羊油一起炒,不要和甘草、荆芥一起吃。
2.鱼味茄子
鱼香茄子是一道菜,是四川省传统名菜之一。属于川菜中典型的鱼味名菜。
3.鱼香肉丝
鱼香肉丝(英文:鱼香肉丝)是用泡椒、姜、蒜、糖、醋炒成的猪里脊肉。是民国时一位川菜大厨创制的,据说灵感来自泡椒肉丝。
4.红烧草鱼
红烧草鱼(红烧鲤鱼)是四川省著名的传统名菜,属于川菜中的家常菜。其特点是口感麻辣爽口,风味浓郁。
5.红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是以鲤鱼为主料,花生油、湿淀粉、大蒜、酱油为辅料的家常菜。红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,味道咸黄,鱼肉嫩香,汁多味美。