木棉花炖什么汤好？

祛湿解毒

生地黄60克，木棉60克，干橘子1/4，瘦猪肉500克，生姜3片。

将药物洗净，微泡；将陈皮浸泡、去瓤、清洗；瘦肉洗净，不用刀切整块。然后放入装有生姜的陶罐中，加入清水2500毫升(约10碗水)，大火烧开后小火炖约2个半小时，加入适量的盐和油。这个量可以3 ~ 4个人用，瘦猪肉可以挑起来拌酱油当饭吃。

苦瓜木棉牛肉汤

清热解暑，利水除湿，明目解毒

苦瓜500克，木棉(晒干，中药店有售)，牛肉450克，生姜3片。

苦瓜洗净，切去瓤，然后切片；将木棉洗净浸泡；将牛肉洗净，切片。首先在砂锅中加入1750毫升水(7碗水)和生姜。大火烧开后，放入苦瓜和木棉，改中火45分钟，放入牛肉和适量的盐和油，微沸至牛肉片刚刚熟。这个量是3 ~ 4人份，牛肉可以随餐。

木棉炖水蛇

养肝明目

木棉12g，圆肉15g，水蛇肉400g，瘦猪肉150g，生姜3片。

木棉、圆肉分别洗净，略浸泡；水蛇肉和瘦猪肉分别洗净，切块，放入沸水中煮一会儿，然后洗净(即“飞水”)。放入有姜的炖锅中，加入1500ml (6碗)凉开水，炖3小时。饮用时，调适量的盐，可供3 ~ 4人使用。挑水蛇肉和瘦猪肉拌酱油当饭吃。

木棉扁豆炒鲫鱼

祛湿健脾益气

木棉20g，炒扁豆30g，薏苡仁15g(中药店有售)，鲫鱼500g(1条)，瘦猪肉150g，生姜3片。

将药材略泡后洗净；鲫鱼洗净，煎至微黄，溅少许水；将瘦猪肉洗净。将它们与姜一起放入砂锅中，加入清水2500毫升(10碗)，锅用武火烧开后，改文火2小时，加盐，3 ~ 4人份。

老冬瓜鲜荷叶木棉花汤

清热祛湿减肥

老冬瓜1000g，鲜荷叶1/4，木棉20g，炒扁豆、薏苡仁各20g(以上中药店有售)，红糖适量。

将老冬瓜洗净，将皮和籽切成大块；其他的东西分开洗，稍微泡一下。放入陶罐中，加水2500毫升(约10碗)，煮两小时左右，加入适量红糖。这个量可以供3 ~ 4人使用。

紫背天葵木棉炖海马

夏季宜滚汤

青天葵12g，木棉20g，海马8-10片(以上中药店有售)，瘦猪肉150g，生姜3片。

将所有东西分别洗净，稍微浸泡一下，将瘦猪肉切成块。放入有姜的炖盅中，加入1250 ml凉开水(约5碗)，加盖炖3小时。饮用时加盐，可供3 ~ 4人使用。

鲜木棉红烧鲫鱼

清利湿浊。

新鲜木棉4根，鲫鱼1条，瘦猪肉150g，生姜3片。

将新鲜木棉洗净，用淡盐水浸泡，然后洗净。鲫鱼洗净，炒至微黄，溅少许水；将瘦猪肉洗净。放入装有生姜的陶罐中，加入清水2500ml(10碗)，用武火煮1小时，加入适量盐。适合3~4人。

木棉炒扁豆薏仁瘦肉汤

疏风清热，宣肺除湿

木棉20g，菊花8g，炒扁豆30g，薏苡仁15g(以上中药店有售)，蜜枣3个，瘦猪肉400g，生姜3片。

将药物分别洗净，蜜枣去核，略泡；瘦肉洗净，切块。一起放入陶罐中，加入2500毫升水(10碗)，大火煮2小时，然后加盐。适合3 ~ 4人。