小老板美食

7月8日，这是一个炎热的夏天。湖州师范学院“苕溪渔幽、河港如林”暑期社会实践考察团探访湖州运河文化和福镇来到素有“鱼米之乡”之称的南浔区和福镇，只为品尝这里诱人的美食，邂逅这里的古建筑。

世界上有各种令人垂涎的美食，美食也在一定程度上展示了当地的地域特色和文化背景。何复镇有什么令人难忘的食物？在我们的参观中，我们看到街边商店的小黑板上排列着一串鳝鱼丝、细沙羊尾巴、桑叶面、桂花年糕和鱼饺子...在这片鱼米之乡有数不清的美食，即使是这样的烈日也不能阻止我们去寻找它们。毕竟只有美食和爱情不能辜负。在所有这些美味的食物中，最令人难忘的是这道糊状的鳝鱼丝。说到江南的食物，大多数人认为它是甜的。然而，这种糊状的鳝鱼丝不太甜。肉质饱满鲜美，酱汁浓稠。它被包在每条鳝鱼丝里，还加了一些洋葱去腥。这是最好的食物！幸运的是，商店给了我们一大笔钱，这使我们吃得非常愉快。酱香、鲜滑的味觉体验在舌尖碰撞融合，让人欲罢不能。桂花年糕和鱼饺软糯可口，味道浓郁；淡淡的桑叶表面有一种蜡质的香气；还有细沙羊尾，是湖州民间宴席的必备美食。它色泽金黄，形状丰满，外酥里软，香甜可口。吃饱喝足后，我们来到袁家汇，探寻老式建筑之美。

袁家辉是隐藏在何复镇的宝藏。昏暗的路牌让人们很难第一眼就注意到它，往往只是粗略地走过，除了这是一栋有一点历史的普通老房子之外，不会留下任何特别的印象。因此，我们刻意寻找只有有心人才能享受的建筑之美。沿着青石路修建的老街小巷行走，不时会看到房屋旁长出的青苔。这是岁月流逝的痕迹，它提醒我建筑是世界的编年史，见证着历史的变迁和一代代人的成长与消逝。老人们在这里过着悠闲的生活，孩子们玩得很开心，大人们一边忙着为家人工作，一边欣赏着袁家汇老式建筑带来的独特风景。

如果说我们对福镇的美食赞不绝口，那么袁家汇的老式建筑则让我们感受到了独特的历史风光。在这个炎热的夏天，有这样一条线真的很有成就感。

？“隐居苕溪渔，河港如林”——湖州何复镇运河文化暑期社会实践课题组

陈嘉文