龙井属于哪种茶？

龙井属于绿茶。龙井产于浙江杭州西湖一带，已有1200多年的历史。该茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌。西湖龙井茶产于宋代，明代闻名全国。直到现在，西湖龙井茶都属于中国十大名茶之一。

龙井茶的起源

龙井茶因其产地的一口井而得名。在古代，迎接干旱的井不干涸，所以人们认为有一条龙统治着大海，所以取名龙井。龙井位于西湖西部的翁家山西北麓，也就是现在的龙井村。龙井，原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱也不会干涸。自古泉与海相连，其中龙叫龙井。西湖龙井茶早在唐代就已久负盛名，许多史料中都有关于龙井茶的记载。相传乾隆下江南时，途经龙井茶区，将石峰山下公户寺前的18棵茶树赐为“御树十八棵”。