番茄牛肉黄豆汤的家常做法怎么做好吃

食材用料

牛腩200g

番茄250g

黄豆200g

葱15g

姜15g

蒜15g

葱头100g

番茄酱100g

番茄牛肉黄豆汤的做法

1.将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；

2.将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用

3.将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；

4.将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；

5.锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；

6.待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；

7.将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；

小贴士

这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！