炖羊肉可以加什么？炖羊肉用什么炖最好？

1.炖羊肉可以和萝卜、姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和维生素，可以帮助消化、化痰、去燥、生津。生姜性温味辛，能止呕解毒。豆腐性寒，味甘咸，能调和脾胃，宽中益气。冬瓜性寒，能清热消肿，化痰止渴。

2、萝卜羊肉汤的做法，将羊肉浸泡两小时，放入锅中煮沸，去血沫，将羊肉、葱、姜、枣放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后加入黄酒，小火炖一小时，加入萝卜半小时，撒上适量调料。

3.生姜羊肉汤、羊肉豆腐汤、羊肉冬瓜汤和萝卜羊肉汤是一样的，只是把萝卜换成了相应的食材。当你煮完羊肉汤，你不能直接把羊肉放进锅里。你应该先把羊肉洗干净，去血，然后用冷水炖。

4.羊肉不能和茶叶、西瓜一起吃。羊肉含有丰富的蛋白质，茶叶中含有大量的鞣酸。一起吃，会产生蛋白质单宁酸，使大便中的水分减少，引起便秘。羊肉是热的，西瓜是冷的。一起吃会造成脾胃功能失调。