如何做出口感好的芒果慕思，简单易行。

1明胶片切成三段冰泡，软化备用。大概需要15分钟。

2.用糖加热牛奶，直到它快要沸腾。从火上移开，加入软明胶片，搅拌直到融化。

3.将芒果泥化，倒入加热的牛奶明胶溶液中，加入朗姆酒，稍微放一下。

4.加入80%鸟嘴状鲜奶油。搅拌均匀。

5.组合:不能加蛋糕胚，饼干底也不推荐，太硬了。一层蛋糕胚+一层芒果丁+上面准备的慕思液，重复两次。

6.装修，直接放一串芒果上去。扔几颗蓝莓和一片薄荷叶就行了。