怎么做红烧龙虾？

很多很多龙虾。

优多点

8片生姜

料酒适量

适量的盐

适量自制牛肉酱

冰糖适量

牛肉酱焖龙虾？

把龙虾洗干净。这次买的龙虾很小，用水洗了很久，头都没去！但是内脏没了，没了反而更好吃更嫩，但是家里人不习惯。

火锅冷油，多油，姜蒜爆炒，多，团，别舍不得放下。

加入小龙虾，炒至油红，加入料酒和自制牛肉酱，如果没有，放酱油，放香叶，再放冰糖。

其实肉盖没盖，会更好吃。有一部分是有盖的，所以龙虾做的时候不需要煮太久，肉容易太老。