烤肉怎么烤？

材料:羊肉100g，香肠100g，骨肉100g，西葫芦50g，茄子50g，油15g，孜然粉5g，辣椒面2g。

1，准备羊肉和蔬菜。

2.有血肉相连的香肠。

3.把香肠串在标签上，用剪刀在旁边剪个洞。

4.把羊肉切成小块，串在标签上。每一串都要有肥有瘦。

5、西葫芦切片串起来。

6.最后是茄子。

7.先在蔬菜表面刷一层油。羊肉可以直接放入烤箱，烤箱温度调到中高，让两面受热均匀。。

8.香肠烤好后，侧面会卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

9.把孜然粉和辣椒面撒在羊肉串上，放进烤箱烤半分钟。