家用烤箱有四层。烘焙说明书上说烤盘放在中层。应该是几楼？

你可以把它放在二楼或三楼。放在三楼会更安全，不容易烧黑。此外，如果着色不均匀，可以中途改变烤盘的方向，但应防止自己被蒸汽烫伤，并迅速移动双手。

中型烤箱通常有上、中、下三层可供选择。只要食谱中没有规定上下火的温度，烤盘就可以放在中层。如果上火温度高，下火温度低，除非烤箱的上下火温度可以单独调节，否则通常将上下火温度相加并除以二，然后可以将烤盘放在上层，但仍然需要随时注意表面是否烧焦。

扩展数据

安全问题

1.第一次使用电烤箱时注意清洁。

用干净的湿布擦拭烤箱内外，去除一些灰尘。然后可以在空烤箱中高温烘烤一段时间，有时可能会出现白烟，这是正常的。烘烤后注意通风散热。

2.电烤箱清洗后可以正常使用。

在烘焙任何食物之前，都需要预热到指定的温度，以满足食谱中的烘焙时间。预热烤箱大约需要10分钟。如果烤箱预热时间过长，也可能会影响烤箱的使用寿命。

3.小心烤箱被加热，以免烧焦。

除了内部温度高之外，外壳和玻璃门也很热，因此在打开或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱中取出时，请务必使用把手。禁止用手直接触摸烤盘或烘烤的食物。请勿触摸加热器或炉腔的其他部分，以免烫伤。