一种金针菇的栽培方法

1.把买来的金针菇从根部切掉两厘米，上面部分用来食用，下面部分作为金针菇的繁殖根；

2.准备1个空碗，用化妆棉或棉花垫在碗底，有保水的作用，然后在碗中加入2厘米深的水，再加入1勺小苏打；

3.将切好的金针菇根系放入碗中，用保鲜膜包好，将碗放在厨房避光处。

因为真菌在黑暗、潮湿、碱性的环境中生长速度非常快，所以我们就用这种方法在盆栽中种植金针菇。大约2周取出碗后，我们看到碗内生长着密密麻麻的金针菇。

很多花友也有疑问。这样种出来的金针菇还能吃吗？像金针菇这种真菌植物，只要有菌根就可以生长，这种栽培方式也干净方便。比如张阿姨种的盆栽金针菇，她家会吃，一茬割了还能再长。