鸡胸肉怎么吃？

主料:鸡胸肉，西兰花，胡萝卜，玉米粒，蚝油，盐，胡椒粉，盐，低脂鸡胸肉配脆西兰花，新鲜有嚼劲，吃起来不油腻。

具体做法

1，鸡胸肉切成小块，在绞肉机里剁成鸡胸肉糊，然后加入胡萝卜丁、玉米粒、西兰花，切成小块，把这四种主料一起搅拌。

2、然后加入2大勺生抽，1大勺蚝油，少许盐和少许胡椒粉，朝一个方向搅拌，刚好有点粘，然后揉成肉饼的形状。

3.从锅里烹油。橄榄油大约有50%的热度。下面放入鸡胸肉馅饼，将肉饼两面煎至金黄色。如果你的肉饼不太厚，5分钟左右就能做好。早餐吃这个很饱，够吃一上午。

鸡胸肉炒西兰花

主料:鸡胸肉、西兰花、蒜末、生粉、料酒、生抽、蚝油。这个菜里有西兰花，但是没有办法。西兰花是蔬菜中富含膳食纤维和高蛋白的。减脂餐里有肯定是对的。

具体做法

1.将鸡胸肉切成小块，加入1大勺料酒、1大勺酱油、1大勺蚝油和1大勺生淀粉到碗里，搅拌均匀，腌制10分钟以上。可以腌制三份，放冰箱冷藏。下次吃饭就很方便了。

2.西兰花洗干净后，挑小凉水放锅里。锅中加入半勺食用油和盐，焯水1分钟取出备用。另外，用小火把鸡胸肉放入油中炸至两面金黄。光煎就够了。

3.加入蒜末炒香，再加入西兰花和鸡胸肉，加入1汤匙酱油调味，大火翻炒一轮，即可食用。