醋渍白菜怎么吃好

2.准备好食材，将白菜斜着切片。

3.将大白菜和菜叶分别切片。

4.将盐、糖、酱油和醋淀粉与少量水混合。

5、锅里的食用油热了，先把辣椒炒一下再捞出。加入干红辣椒，略炒。

6.加入葱、姜、蒜翻炒，再加入白菜帮忙翻炒。

7.翻炒至卷心菜变软，加入卷心菜叶。

8.快速翻炒，直到菜变软，钩入碗汁。

9.将汤汁均匀地裹在蔬菜上即可食用。