饺子羊肉馅配什么菜？

1，胡萝卜

羊肉馅饺子配胡萝卜。胡萝卜的甜味可以中和羊肉的膻味，增加馅料的营养价值。

2、韭菜

韭菜和羊肉的搭配非常经典，韭菜香味浓郁，可以让羊肉更加鲜美，口感更加丰富。韭菜和羊肉搭配也能增加口感层次，让饺子更有嚼劲。

3.芹菜

羊肉馅饺子配芹菜一方面可以提升口感，爽口的口感可以提升整体的味觉层次；另一方面，芹菜可以去除羊肉的膻味，增加羊肉馅的口感和营养价值。

4.大白菜

羊肉馅大白菜饺子，因为大白菜的口感脆嫩，和羊肉的味道融为一体，可以增加饺子的口感层次，使饺子更加美味。

5.芫荽

羊肉馅的饺子加香菜更好吃。香菜的清香可以中和羊肉的膻味。同时，香菜含有丰富的维生素和微量元素，散发出独特的香味。用羊肉包饺子可以增加饺子的香味，同时也可以起到去除羊肉膻味的作用。

6、大葱

羊肉大葱馅是饺子里羊肉馅最好的配菜，因为大葱可以改善羊肉的香味，大葱的酥脆也可以改善整个馅的口感。

百度百科-胡萝卜

以上内容参考:百度百科-香菜