雪梨干为什么皮肤黑？

如果梨皮上长满了黑点，而且黑点经过按压后已经凹陷，说明梨已经开始霉变，产生了大量的微生物。即使把黑点挖出来，其他果肉部位也可能被感染，所以这个梨不适合再食用。

雪梨干起源于中国河北省石家庄市赵县的加工品种薛华梨。当地种植的梨面积大，质量好。药典记载雪梨有生津润燥、清热化痰的功效。用于治疗发热、津伤、烦渴、消渴、热咳、痰热惊悸、膈壅盛、大便秘结，正好适合炎热干燥地区食用。