汤的做法，鱼丸子汤怎么做才好吃，鱼丸子汤的家常做法

步骤

1.生姜切段，泡水。三个鸡蛋的蛋清，料酒，玉米淀粉都很新鲜，做好了。

2.把鱼洗干净，不停地剁碎。

3.把鱼放在盆里，双手拿出来使劲打，直到鱼都粘在一起。

4.姜水，盐，蛋清，调味料，玉米淀粉，面粉和美味都加入。

5.朝一个方向搅拌均匀，用力拍打。时间越长越好。

6.把手伸进肉丸里，用拇指和食指捏出一个小肉丸，放入冷水中。

7.所有的鱼丸都准备好了，放入多余的姜末，用火煮。大约3-5分钟

8.肉丸可以浮出来完成。