一升油多少斤？

一升食用油的质量约为1.82 kg -1.84 kg。以花生油为例，其密度在每升0.911kg到每升0.918kg之间。根据密度公式m=ρ*V，一升食用油的质量为0.911kg-0.918kg，换算成kg。

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注意事项:

夏天容易出汗，食欲差，消化功能相对减弱，油不易消化，要少吃油。另外，夏天宜吃紫苏籽油拌蔬菜沙拉，味道鲜美。

炒菜时不要让油过热，因为过热容易产生一种坚硬的化合物，长期食用这种油会危害人体健康。炸好的油要尽快用完，千万不能重复使用，以免吃到油分解出来的有毒氧化物。另外，炒肉类食物要用紫苏子油。紫苏子油的气味可以去除肉的腥味。

人民网-食用油这样吃更健康。