酱烤鸡腿的做法,如何做的好吃,酱烤鸡腿的家常。
鸡腿500克
适量的油
适量的盐
适量的青椒
适量姜片
适量的蒜片
八角茴香
豆瓣酱适量
旧泵适量
冰糖适量
制作时间:10-20分钟
就餐人数:
步骤
1
洗鸡腿
2
用刀沿着鸡骨把骨头剔掉。
三
锅里放凉水,舀水洗净。
四
准备调料
五
用清水将鸡腿切成块
六
准备豆酱
七
青椒洗净,切块。
八
锅中倒入少许油,热油5分钟,加入调料炒香。
九
鸡块翻炒,加入料酒去腥。
10
加入豆酱
11
加入适量的酱油
12
加入适量的开水。
13
加入适量的冰糖
14
盖上火,煮至沸腾。转中火,直到鸡肉熟透。
15
之后打开,放入青椒煨一分钟,关火。
16
服务