食用冷冻玉米的危害

速冻食品可以说是不卫生的。很多速冻食品都含有大量的细菌，尤其是散装速冻食品。这些细菌可能因为原料中的细菌，加工过程中细菌的不断繁殖，生产人员的带菌操作和机器设备的不清洁，在冷冻前带入各种病原微生物。低温虽然可以抑制微生物的繁殖，但并不能有效杀死它们。一旦恢复到适宜的温度，微生物又会重新活跃起来，从而增加对健康的隐患。

扩展数据:

新鲜的食物含有很高的营养成分，而速冻食品会导致营养成分的流失。在现实生活中，速冻饺子是一种很常见的速冻食品。因为温度太低，蔬菜和肉馅在加工过程中会损失一些营养成分，食物中的维生素在运输和储存过程中也会慢慢分解。而且随着储存时间的延长，这些营养成分的流失会越来越严重。所以，相比于自制的生鲜食品，速冻食品的营养价值其实已经大打折扣了。

人民网-吃速冻食品对身体有害吗？