菊花和帝王菜有什么区别？

1，帝王菜和杭白菊其实指的是同一种蔬菜，帝王菜只是杭白菊的另一个别称。中国幅员辽阔，所以同一种蔬菜在不同地区往往有不同的名称。藜蒿就是这种情况，它的别名不仅有皇帝菜，还有角菜、珍珠菜、甜菜等等。

2.还有一个关于皇帝的菜的故事。据说在古代，菊花是献给皇帝的贡菜，普通人是没有资格吃的，所以被称为皇帝的菜。