魔芋炖山药怎么做好吃？

佐料

魔芋200克

生菜200克

200克山药

午餐肉100克

佐料

色拉油

适量的

盐

适量的

蚝油

一点

洋葱节

一点

大蒜片

一点

白胡椒

一点

冷冻魔芋炖山药的做法

1.

将冷冻的魔芋解冻，切成条状。煮一下，焯一下。挤干水分备用。

2.

山药、生菜、午餐肉都切成条。

3.

锅里烧热油，放入蒜片炒香，再放入冻魔芋、山药、生菜、午餐肉，翻炒均匀，放入小碗水焖，煮透时放入盐、蚝油、白胡椒粉调味，撒上洋葱。

烹饪诀窍

魔芋豆腐冷冻时间不要超过5天，冷冻魔芋油炸前一定要把水分挤出来。