为什么你觉得我们在为冬奥会动员的时候不能吃辣椒？

辣椒是一种食源性兴奋剂，不会出现在冬奥会运动员的菜单上。另外，厨房里还有香叶等48种常见的调味品和原料，不能出现。食源性兴奋剂，是指食品、药品、营养品中可能含有的禁用物质；包括天然存在或在普通食品、保健食品中从生产到加工过程中使用或添加的刺激性成分。天然存在的刺激成分，如莲子、莲子心中天然存在的生物碱，有一定的镇静、抗心律失常作用；甘草在中药中可以起到类固醇激素的作用；去甲乌头碱属于苄基异喹啉类生物碱，存在于辣椒、莲子、释迦牟尼等植物中。