在家怎么做番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面做法

食材

主料

意大利面

100g

辅料

番茄

200g

猪里脊

50g

番茄酱

20g

糖

适量

盐

2g

酱油

3ml

比萨草

2g

步骤

1.将猪里脊肉剁碎，放入预热的炒锅里。

2.加入少许酱油和盐煸熟，略干一些为佳。

3.水烧开，将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。

4.泡在凉水里，皮会裂开，将皮去掉。

5.将番茄切成小块

6.将所有的番茄剁成泥。

7.煮锅的水烧开，下入意大利面。

8.煮二十分钟左右，水开后加入一些凉水再次煮开，直至面条熟透。

9.捞出备用。

10.将番茄倒入炒好的肉碎上面。

11.加入糖，番茄酱，炒至酱变的粘稠，加入盐和比萨草炒匀。

12.面条盛入盘中，淋上番茄酱和比萨草即可食用。